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Christmas gifts

Discover our selected gift ideas for Christmas!




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Unser veganes Weihnachtsmenü wird die ganze Familie und alle Weihnachtsgäste überraschen:

Vier köstliche Gänge mit spannenden Teeanklängen.

Als Digestif empfiehlt unser Maitre (aka Tea Taster) einen lieblich-würzigen Anis-Kümmel-Fenchel-Tee oder alternativ einen fruchtig-süßen Teepunsch. Bon appetit und eine köstliche Weihnachtszeit!

Vorspeise "Gourmet-Kräuterschaumsüppchen"

Leckere Schaumsuppe mit Gourmet-Kräutertee und Petersilie. Passt perfekt als Vorspeise zur festlichen Tafel oder als leichtes Abendessen zusammen mit frischem Weißbrot.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 200 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 2 Schalotten
  • 3 Bund glatte Petersilie
  • 30 g vegane Butter oder 30 ml Rapsöl
  • 1,2 l Gourmet-Kräutertee (Nr. 1235)
  • 300 g Skyr-Alternative auf Sojabasis (z.B. von alpro)
  • Salz, Pfeffer 1 EL Walnussöl

Die Zubereitung findest du hier auf unserer teerezepte.com-Seite

  


Farfalle pasta with walnut grape sauce on plate

Hauptgang "Festliche Nudeln"

Ein Festessen muss nicht aufwendig sein, um dennoch wunderbar zu munden. Der Beweis sind diese festlichen Nudeln mit Weintrauben und Walnüssen in einer karamellisierten Schalotten-Sojasoße. Der besondere Clou ist die Zugabe von pulverisiertem Mogli Chai Tee, der diesem Gericht die besonders festliche Würze verleiht.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 2 EL Mogli-Chai Nr. 1268
  • 320g trockene Pasta (zB. Farfalle)
  • 4 Schalotten, fein gewürfelt
  • 40g vegane Butter (Alternative: halb&halb Margarine+Olivenöl)
  • 3 EL helle Sojasauce
  • 200g kernlose Trauben
  • 100g Walnusskernhälften
  • Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Die Zubereitung findest du hier auf unserer teerezepte.com-Seite

  


Baked apple with cup of tea and cinnamon sticks on wooden tr

Gwendalinas Backäpfelchen 

Dieser Tee ist einfach wie gemacht für weihnachtliche Desserts: die Schwarz- und Grüntee-Mischung Gwendalina’s Backäpfelchen zaubert nicht nur herrlichen Bratapfelduft in die Tasse, sondern eignet sich natürlich auch ganz wunderbar zur Zubereitung würzig-süßer Backäpfelchen! 

Vorbereitungszeit: 5 Minuten 
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Backzeit: 20 Minuten 
Gesamtzeit: 30 Minuten 
Portionen: 4 Portionen 
Zutaten 
  • 4 säuerliche Äpfel z.B. Boskoop
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • Rosinen, Mandelstifte, gehackte Walnüsse nach Belieben
  • 12 g Gwendalina's Backäpfelchen Tee
  • 200 ml kochendes Wasser
  • 4 EL Zitronensaft
Die Zubereitung findest du hier auf unserer teerezepte.com-Seite 
(für ein veganes Dessert die Vanillesoße einfach weglassen oder durch vegane Vanillesoße ersetzen)

  

Digestif "Gebrannte-Mandel-Kirschpunsch"

Köstlicher Punsch mit Früchtetee Gebrannte Mandel und Kirschsaft. 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Gläser 
Zutaten 
  • 400 ml Früchtetee Gebrannte Mandel 
  • 300 ml Sauerkirschnektar 
  • 100 ml Traubensaft rot 
  • 1 Zimtstange 
  • 1 Sternanis 
  • 2 EL Vanillezucker 
  • 3 EL Mandelsirup 
  • 1/2 Glas Sauerkirschen 
  • Honig nach Belieben 1 
  • Orange zum Garnieren

Christmas gifts for black or green tea lovers

Earl Grey Lovers
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Earl Grey No. 69 - World Tea Champion 2009 - and Earl Grey-candy sugar in bergamot pear syrup! An in...
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These two teas help us heroically through the winter and Christmas season. "When the freezing cold h...
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Christmas Tea with Candy Sticks
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Our black tea classic "Christmas Tea" is a special composition for the Christmas season! Typically s...
(1)
from €12.90*
€12.90*

Unser veganes Weihnachtsmenü wird die ganze Familie und alle Weihnachtsgäste überraschen:

Vier köstliche Gänge mit spannenden Teeanklängen.

Als Digestif empfiehlt unser Maitre (aka Tea Taster) einen lieblich-würzigen Anis-Kümmel-Fenchel-Tee oder alternativ einen fruchtig-süßen Teepunsch. Bon appetit und eine köstliche Weihnachtszeit!

Vorspeise "Gourmet-Kräuterschaumsüppchen"

Leckere Schaumsuppe mit Gourmet-Kräutertee und Petersilie. Passt perfekt als Vorspeise zur festlichen Tafel oder als leichtes Abendessen zusammen mit frischem Weißbrot.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 200 g mehlig kochende Kartoffeln
  • 2 Schalotten
  • 3 Bund glatte Petersilie
  • 30 g Butter
  • 1,2 l Gourmet-Kräutertee (Nr. 1235)
  • 300 g Crème fraîche
  • Salz, Pfeffer 1 EL Walnussöl

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

  

Hauptgang mit Fleisch
"Wildes Waldrind"

Dieses wilde Waldrind lässt nicht nur Teeherzen höher schlagen! Zarte Rinderhüfte, mit wildem Waldbeeren-Tee mariniert, entwickelt einen köstlich herzhaft-süßen Charakter. Kombiniert mit einem feinen Salat aus Rucola und Himbeeren und/oder Bandnudeln lässt sich das Highlight an Weihnachtsfests zaubern.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Marinieren: 4 Stunden
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 400 ml Früchtetee "Wilde Waldbeeren" (Nr. 1493)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 EL Waldhimbeeressig
  • 3 EL Zucker,  1-2 TL Salz, 2 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 kg Rinderhüfte (in ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden lassen)
  • 2 EL Butterschmalz
  • 100 g Crème fraîche nach Belieben 

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

  

Hauptgang vegetarisch
"Räucher-Tofu"

Grüntee Grenoille mit Pfirsich-Geschmack verleiht diesem pikanten Gerichte eine besondere Würze – ganz besonders in der veganen Variante mit Räuchertofu.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 2 Portionen 

Zutaten

  • 300 ml Grenoille Pfirsich ( Grüntee Nr. 931)
  • 200 g Räuchertofu
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sriracha Sauce
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 30 ml Rapsöl
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 Portionen Reis
  • nach Wahl 200 g grüne Bratpaprika
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

  

Pochierte Birne mit Teekaramell und Vanilleeis 

Köstliches Frucht-Dessert mit pochierter Birne, selbstgemachtem Vanilleeis und weihnachtlich-würzigem Teekaramell. 

Vorbereitungszeit: 15 Minuten 
Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 12 Stunden 
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten 
Portionen: 4 Portionen 
Zutaten 
Vanilleeis 
  • 500 ml Sahne 
  • 165 ml Milch 
  • 150 g Puderzucker 
  • 1 Vanilleschote ausgekratzt und das Mark 
  • 1 Msp. Guarkernmehl 
Pochierte Birnen 
  • 4 große Birnen 
  • 250 ml Weißwein 
  • 200 g Zucker 
  • 250 ml Wasser 
  • 3 EL loser Rooibos Winterzauber 
  • 2 Zitronen Saft und Schale 
  • 40 ml Williamsbirne optional 
Teekaramell 
  • 105 g Zucker 
  • 30 g Butter in Würfeln 
  • 100 ml Sahne 
  • 2 EL loser Rooibos Winterzauber 
  • 1/2 Prise Salz

  

Digestif "Gebrannte-Mandel-Kirschpunsch"

Köstlicher Punsch mit Früchtetee Gebrannte Mandel und Kirschsaft. 

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Gläser 
Zutaten 
  • 400 ml Früchtetee Gebrannte Mandel 
  • 300 ml Sauerkirschnektar 
  • 100 ml Traubensaft rot 
  • 1 Zimtstange 
  • 1 Sternanis 
  • 2 EL Vanillezucker 
  • 3 EL Mandelsirup 
  • 1/2 Glas Sauerkirschen 
  • Honig nach Belieben 1 
  • Orange zum Garnieren

Christmas gifts for black or green tea lovers

Earl Grey Lovers
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Earl Grey No. 69 - World Tea Champion 2009 - and Earl Grey-candy sugar in bergamot pear syrup! An in...
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Christmas Tea with Candy Sticks
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Unser wärmendes Tee-Weihnachtsmenü wird die ganze Familie und alle Weihnachtsgäste überraschen: Drei köstliche Gänge mit spannenden Teeanklängen. 

 Als Digestif empfiehlt unser Maître (aka Tea Taster) einen lieblich-würzigen Anis-Kümmel-Fenchel-Tee. 

Bon appetit und eine köstliche Weihnachtszeit!

Winterliche Maronensuppe mit Adventsfrüchtetee

Herrlich wärmende und angenehm würzige Suppe, die für wohlige Genussmomente und überraschende Geschmackserlebnisse sorgt.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Kartoffeln
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 250 g Champignons braun
  • 700 g Maronen vorgegart
  • 2 TL Adventsfrüchtetee
  • 1 Liter Rinderfond
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 25 g Crème fraîche
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie zum Dekorieren

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite  

Würzig-scharfer Rindergulasch mit Rosenkohl und Kapha 

Deftiges Gulasch mit Rosenkohl und würzigem Kapha-Tee. Mit diesem herzhaften Tee-Gericht heizen Sie Ihren Gästen ordentlich ein!
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten 
  • 3 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe
  • 1 kg Rindergulasch
  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 TL Majoran, Pfeffer
  • 2 EL Ayurveda Kapha Tee
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 ml trockener Rotwein
  • 300 ml Fleischbrühe
  • 500 g Rosenkohl
  • 2 EL Butter, 3 EL Honig, 3 EL Balsamico

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

Hauptgang vegetarisch "Räucher-Tofu"

Grüntee Grenoille mit Pfirsich-Geschmack verleiht diesem pikanten Gerichte eine besondere Würze – ganz besonders in der veganen Variante mit Räuchertofu

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 2 Portionen 

Zutaten

  • 300 ml Grenoille Pfirsich ( Grüntee Nr. 931)
  • 200 g Räuchertofu
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sriracha Sauce
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 30 ml Rapsöl
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 Portionen Reis
  • nach Wahl 200 g grüne Bratpaprika
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

Winterlicher Chiapudding mit aromatisiertem Apfelkompott

Mit winterlichem Früchtetee angerührter Chiapudding und on top ein warmes Apfelkompott mit würzigem Rooibostee. Ein himmlischer (Tee-)Genuss!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Kühlzeit: 12 Stunden
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
  • 3 EL Aroniasaft
  • 50 g Chiasamen
  • 350 ml Wasser
  • 2 TL loser Früchtetee Mainzelmännchens Winterapfel
  • 50 g Sojamilch
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 500 g Äpfel
  • 250 ml Wasser
  • 2 TL loser Rooibos Winterzauber
  • 2 EL Speisestärke
  • 3 EL Kokosblütenzucker
  • 1 EL Pekannussmuss

Die Zubereitung finden Sie hier auf unserer teerezepte.com-Seite

Tees, die Sie für dieses Menü brauchen

Advent Fruit Tea
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Kapha organic
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Grenoille™ Peaches & Cream
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Mouthwatering peaches and velvety vanilla deliver a smooth cup that is full-bodied and sweet.
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Winter Magic
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€5.50*

(€55.00* / Kilogram)

Winter Apple
Winter Apple
Fragrant with just a hint of wintery roast apple, this Fruit Teas is pure enjoyment for all the frie...
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€5.60*

(€56.00* / Kilogram)

Unser wärmendes Tee-Weihnachtsmenü wird die ganze Familie und alle Weihnachtsgäste überraschen: Drei köstliche Gänge mit spannenden Teeanklängen. Als Digestif empfiehlt unser Maître (aka Tea Taster) einen lieblich-würzigen Anis-Kümmel-Fenchel-Tee. Bon appetit und eine köstliche Weihnachtszeit!

Winterliche Maronensuppe mit Adventsfrüchtetee

Herrlich wärmende und angenehm würzige Suppe, die für wohlige Genussmomente und überraschende Geschmackserlebnisse sorgt.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Kartoffeln
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 250 g Champignons braun
  • 700 g Maronen vorgegart
  • 2 TL Adventsfrüchtetee
  • 1 Liter Rinderfond
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 25 g Crème fraîche
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie zum Dekorieren

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Würzig-scharfer Rindergulasch mit Rosenkohl und Kapha 

Deftiges Gulasch mit Rosenkohl und würzigem Kapha-Tee. Mit diesem herzhaften Tee-Gericht heizen Sie Ihren Gästen ordentlich ein!
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten 
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kg Rindergulasch
  • 1/2 Hokkaido Kürbis
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 TL Majoran
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Ayurveda Kapha Tee
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 ml trockener Rotwein
  • 300 ml Fleischbrühe
  • 500 g Rosenkohl
  • 2 EL Butter
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Balsamico

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Grüntee Grenoille mit Pfirsich-Geschmack verleiht diesem pikanten Gerichte eine besondere Würze – ganz besonders in der veganen Variante mit Räuchertofu

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Portionen: 2 Portionen 

Zutaten

  • 300 ml Grenoille Pfirsich ( Grüntee Nr. 931)
  • 200 g Räuchertofu
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sriracha Sauce
  • 1 EL brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 30 ml Rapsöl
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 Portionen Reis
  • nach Wahl 200 g grüne Bratpaprika
  • Salz, schwarzer Pfeffer

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Winterlicher Chiapudding mit aromatisiertem Apfelkompott

Mit winterlichem Früchtetee angerührter Chiapudding und on top ein warmes Apfelkompott mit würzigem Rooibostee. Ein himmlischer (Tee-)Genuss!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Kühlzeit: 12 Stunden
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
  • 3 EL Aroniasaft
  • 50 g Chiasamen
  • 350 ml Wasser
  • 2 TL loser Früchtetee Mainzelmännchens Winterapfel
  • 50 g Sojamilch
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 500 g Äpfel
  • 250 ml Wasser
  • 2 TL loser Rooibos Winterzauber
  • 2 EL Speisestärke
  • 3 EL Kokosblütenzucker
  • 1 EL Pekannussmuss

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Tees, die Sie für dieses Menü brauchen

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Grenoille™ Peaches & Cream
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