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No. 861

Java Oolong Barisan

(106)

This delicate, high quality Oolong from Indonesia is comparable to lighter Oolong styles from Taiwan. Skilled processing and high-altitude cultivation delivers a fragrantly floral, jade-green color. The taste is a mild grassiness that gives way to buttery floral and vanilla notes.

(€125.00* / Kilogram) €12.50*
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Properties

Attributes: Contains caffeine, Suitable for thermos flask, To drink cold
Cultivation method: Organic
Edition: Classic Edition
Flavour: gentle aromatic
Growing region: Indonesia
Seals: Organic cultivation
Taste: fragrant-fresh
Tea type: Oolong Tea
Quality (TGR) TGR93 | 100

Ingredients

Oolong Tee aus biologischem Anbau.

Organic certification

Organic cultivation DE-ÖKO-013
Organic cultivation DE-ÖKO-013 Certified by QC&I GmbH

The organic seal is the European label for organic products and labels our teas from controlled ecological production according to the regulations of the EG-eco-regulation on the organic farming.

Preparation

12 g Teeblätter (ca. 5 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches 90 °C heißes Wasser; 2 Min. ziehen lassen.

Tea quantity 12g / l
Temperature 90°C
Drawing time 2Min.

Java ist auch eine Insel

Auf einer der vulkanisch aktivsten Insel auf unserem Planeten, wächst herrlicher Bio-Tee in ausgezeichneter Umgebung. Die Nachbarschaft besteht aus Dschungel, mit all seiner Flora und Fauna. Ein Paradies auf Erden – daher stammt auch der Projekttee Nr. 865 Rainforest Rescue Tea aus diesem entlegenen Teegarten.

Der Teegarten im Süden Javas wurde erst 2006 von Familie Halim gegründet. Doch von Anfang an wurde konsequent auf biologischen Anbau gesetzt. Der notwendige Kompost für die Düngerherstellung wird im Teegarten selbst hergestellt. Dabei werden Grünabfälle der örtlichen Wochenmärkte verwendet, die viel organisches Material mitbringen, was andernfalls schlichtweg entsorgt werden würde. 
Der Verzicht auf alle chemischen Substanzen hat zur Folge, dass weder Pestizide auf die Teepflanzen aufgebracht werden, noch Mückenspray für die Pflückerinnen eingesetzt wird. Rund um den Teegarten wurden Zitronengrasbüsche gesetzt, aus denen ein „hausgemachtes“ Mückenspray hergestellt wird und die ganz natürlich Schädlinge durch den intensiven Duft fernhalten. Nebenbei schont es die Haut der Mitarbeitenden deutlich mehr, als gekaufte, chemische Sprays. 
Indonesien ist immer wieder Schauplatz schwerwiegenden Raubbaus an der Natur, wenn beispielsweise Regenwälder gerodet, Tropenholz illegal geschlagen oder riesige Ölpalmplantagen angelegt werden. Doch dieser Teegarten beweist, dass es auch anders geht und zwar nicht nur ideologisch, sondern auch wirtschaftlich. Durch den nachhaltigen Ansatz nahezu alles selbst vor Ort zu machen, werden teure Importe von teuren, synthetischen Stoffen unterbunden und gleichzeitig eine Abhängig von Lieferanten verhindert.

Reviews

All reviews (106)

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Distribution

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30.11.2022

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07.11.2022

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05.11.2022

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Schöne große Blätter, leicht grüner Tee.

03.11.2022

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12.09.2022

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09.09.2022

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Tolle Farbe, tolles Aroma!

26.08.2022

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Einfach ein super aromatischer Oolong.

05.08.2022

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Der Tee hat einen milden Geschmack und tut einfach gut.

02.08.2022

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26.06.2022

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