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Rwanda Karongi OP1 "Patrick's Delight"

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Properties

Attributes: Contains caffeine, Suitable for thermos flask
Cultivation method: Conventional cultivation
Flavour: strong powerful
Growing region: Africa
Taste: tangy
Tea type: Black Tea

Ingredients

Black Tea.

Preparation

12 g tea leaves (7 leveled Tealamass) to 1 liter of filtered, boiling water. Allow to brew 2.5 min.

Tea quantity 12g / l
Temperature 100°C
Drawing time 2,5Min.

Lieblicher Schwarztee mit überraschender Tiefe

In dem noch jungen Teeanbaugebiet Ruanda wurde bis vor Kurzem vor allem CTC-Tee hergestellt. Doch seit einigen Jahren bringt die Karongi Tea Factory wunderbare orthodoxe Tees hervor, denen man die Liebe und Hingabe der Tea Maker mit jeder Tasse anmerkt.

Daniel Mack, Tea Taster bei TeeGschwendner, erinnert sich mit einem leichten Schmunzeln an seinen ersten Besuch in Ruanda im Herbst 2021: „Die Kollegen beim Karongi Tea Estate waren zunächst skeptisch, als wir vorschlugen, die Maschinen neu einzustellen, um einen leichten, blumigen Tee herzustellen. Aber mit etwas Überzeugungsarbeit ist es uns gelungen, am Ende ein tolles Ergebnis zu erzielen.“
In Ruanda wird, wie in den meisten afrikanischen Ländern, bevorzugt sehr kräftiger, intensiver Schwarztee produziert. Durch die Zusammenarbeit mit TeeGschwendner erwächst nun ein ganz neuer Markt für die ruandischen Teebauern. „Das Engagement der ruandischen Kollegen, ein wirklich gutes Produkt herzustellen, hat uns sehr beeindruckt. Wir sehen hier großes Potenzial und freuen uns über die erfolgreiche Zusammenarbeit“, so Daniel Mack. Für den neuen Premiumtee Ruanda Karongi Kwitanga haben wir deshalb mit Freude einen entsprechend hohen Preis gezahlt – den höchsten Preis, der je in Ruanda für einen orthodoxen Tee gezahlt wurde.

Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks mit NABU-Aufforstungsprojekt in Ruanda

Auch die Umwelt vor Ort profitiert von der Kooperation: Um unseren CO2-Fußabdruck zu kompensieren, unterstützen wir ein Aufforstungsprojekt des Naturschutzbundes NABU International in Ruanda. Gemeinsam mit der Rwanda Wildlife Conservation Association und der Schlegel Foundation wurden im Rugezi-Sumpfgebiet insgesamt 20.000 einheimische Bäume gepflanzt.

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