Thé du mois

Japon Shincha Kirisakura First Flush Bio

La première récolte de thé au Japon (Shincha) garantit le top des thés verts de l'année. Au Japon le...

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Rapidement à votre thé préféré

Thé du mois

Nr. 723

Japon Shincha Kirisakura First Flush Bio

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Nr. 722

Japon Shincha Shimoyama First Flush Bio

(13)

dès 39,90 €*

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Rapidement à votre thé préféré

Le printemps japonais est "oishii" - délicieux !

Découvre le goût unique du shincha (nouveau thé)

provenant des meilleures régions de culture du Japon !

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Qu'est-ce que le shincha ?

Shincha ne signifie rien d'autre que « nouveau thé ». Les premières récoltes de printemps de l'année sont désignées comme telles, c'est pourquoi un Shincha est toujours un « First Flush ».

Qu'est-ce qui caractérise notre Shincha ?

Depuis de nombreuses années, nous achetons nos deux classiques dans une petite manufacture de thé de la préfecture de Kagoshima. À 700 mètres d'altitude, à portée de vue du volcan Kirishima, les théiers poussent en longues rangées et sont ombragés avant la récolte. Ce processus confère aux feuilles une couleur vert foncé et une douceur intense.

Qu'est-ce que le shincha ?

Shincha ne signifie rien d'autre que « nouveau thé ». Les premières récoltes de printemps de l'année sont désignées comme telles, c'est pourquoi un Shincha est toujours un « First Flush ».

Qu'est-ce qui caractérise notre Shincha ?

Depuis de nombreuses années, nous achetons nos deux classiques dans une petite manufacture de thé de la préfecture de Kagoshima. À 700 mètres d'altitude, à portée de vue du volcan Kirishima, les théiers poussent en longues rangées et sont ombragés avant la récolte. Ce processus confère aux feuilles une couleur vert foncé et une douceur intense.

Préparation du thé dans le Kyûsu

Contrairement à la théière de grande capacité (1 à 1,5 litre) que l'on préfère ici, on mise au Japon sur les petites théières à poignées latérales. Ceux-ci ne contiennent que 100 à 300 ml d'eau et conviennent donc parfaitement aux infusions multiples. Pour savoir comment fonctionne exactement l'infusion multiple avec le kyûsu et pour en savoir plus sur l'histoire de cette forme particulière de préparation du thé, consulte l'article du blog Tea Taster rédigé par notre expert du Japon Lukas Parobij.

Au Taster Blog sur le Kyusu (en allemand)

Préparation du thé dans le Kyûsu

Contrairement à la théière de grande capacité (1 à 1,5 litre) que l'on préfère ici, on mise au Japon sur les petites théières à poignées latérales. Ceux-ci ne contiennent que 100 à 300 ml d'eau et conviennent donc parfaitement aux infusions multiples. Pour savoir comment fonctionne exactement l'infusion multiple avec le kyûsu et pour en savoir plus sur l'histoire de cette forme particulière de préparation du thé, consulte l'article du blog Tea Taster rédigé par notre expert du Japon Lukas Parobij.

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Nr. 13152

Théière à poignée latérale "Japon Kyusu Tokoname Gyokko" (140ml)

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dès 80,00 €*

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Nr. 13151

Théière à poignée latérale "Japon Kyusu Tokoname Gyokko" (280ml)

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dès 13,90 €*

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Tea Cups du maître japonais

Cette tasse à thé exceptionnelle a été fabriquée en exclusivité pour TeeGschwendner par le maître potier japonais Umehara Hirotaka. La tasse se distingue par son décor irrégulier situé à l'extérieur, qui rappelle les écorces de pin, d'où son nom de « Matsukawa ». Les rayures en relief sur la surface confèrent à la tasse un toucher intéressant et soulignent son caractère artisanal unique.

Le design élégant des tasses à thé s'harmonise parfaitement avec nos théières Kyûsu exclusives, qui présentent le même décor caractéristique et forment un magnifique ensemble avec les tasses à thé.

Tea Cups du maître japonais

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Nr. 13154

Japon TeaCup Gyokko 50ml rouge

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dès 19,80 €*

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Nr. 13155

Japon TeaCup Gyokko 50ml noir

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Le printemps japonais est "oishii" - délicieux !

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Qu'est-ce qui caractérise notre Shincha ?

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Préparation du thé dans le Kyûsu

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