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Oolong Tee

Oolong Tee – auch bekannt als Wulong Tee, Olong oder Ulong Tee – zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack aus, der irgendwo zwischen schwarzem und grünem Tee angesiedelt ist. Das liegt daran, dass die Teeblätter beim Oolong Tee nur teilweise oxidieren. Die geschmackliche Ausprägung hängt vom jeweiligen Grad der Oxidation ab und tendiert entsprechend stärker zu Schwarztee oder zu Grüntee. Traditionell wurden die Teeblätter so gedreht, dass sie aussahen wie kleine schwarze Drachen. So erhielt der Tee seinen Namen: „Wu Long“ - schwarzer Drache. Formosa, bzw. Taiwan gilt als Ursprungsland des Oolong Tees und bietet auch heute noch Spitzenqualitäten. Aber auch China, Nepal oder Indonesien bringen hervorragenden Oolong Tees hervor.

Nr. 861
Java Oolong Barisan BIO
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Ein hauchzarter, fast grüner Oolong aus Indonesien, durchaus vergleichbar mit besten Sorten aus Taiwan. Jadegrüne Tasse. Sanft, vegetabil, voll lebendiger Frische.

12,50 €*

(125,00 €* / Kilogramm)

Bio-Anbau DE-ÖKO-013
Nr. 630
Formosa Fancy Superior Oolong Taifu
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Aus dem nördlichen Hochland Taiwans. Taufrisch und betörend. Faszinierende Feinarbeit mit zarter, floraler und hochgelber Tasse.

13,60 €*

(136,00 €* / Kilogramm)

Nr. 308
Nepal Oolong Jun Chiyabari BIO
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Eine zauberhafte, sorgfältig gerollte Oolong-Spezialität aus dem Dhankuta Distrikt Nepals. Die sanfte, florale, leicht-nussige Tasse in goldgelb verdient es, sich mit den...

16,80 €*

(168,00 €* / Kilogramm)

Nr. 670
Neuseeland Zealong Oolong Bio
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Lieblich-florale Noten, samtig-weiche Süße und ein Bouquet schönster Frühlingsblüten. Das eng gerollte Blatt kann in der Kanne verführerisch tanzen und sich öffnen. So he...

22,80 €*

(228,00 €* / Kilogramm)

Bio-Anbau DE-ÖKO-013