Avis aux amateurs de thé glacé : Il est possible de faire soi-même du thé glacé à la maison à partir de n'importe quel thé. Il suffit de prendre son thé préféré et quelques glaçons et de préparer soi-même un thé glacé délicieux et merveilleusement rafraîchissant en un tour de main ! La seule chose à prendre en compte : Ne pas laisser le thé vert et le thé noir refroidir lentement, sinon les substances amères contenues dans le thé se dissolvent et le thé glacé refroidi a un goût amer.
Étape 1
Verser une quantité de thé en vrac pour un litre dans 200 ml d'eau (bouillante ou entre 70° et 90° C, selon la variété).
Étape 2
Laisser infuser 2 à 10 minutes selon le thé. Une fois le temps d'infusion écoulé, verser le thé à travers un filtre dans une théière remplie de glaçons.
Étape 3
Compléter avec environ 800 ml d'eau froide. Agrémenter à volonté le thé glacé fait maison de zestes de citron, de fruits frais, etc.
