Nr. 543

Chine Jasmine Dragon Phoenix Pearls

Un thé spécial au jasmin roulé à la main à partir des meilleures pousses, soigneusement transformé en thé vert de première qualité.

100 g

(239,00 €* / Kilogramme) 23,90 €*

250 g

(227,00 €* / Kilogramme) 56,75 €*

1000 g

(203,15 €* / Kilogramme) 203,15 €*

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Propriétés

Goût:	Jasmine
Joint:	Culture biologique
Les attributs:	A boire froid, Contient de la caféine
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Chine
Saveur:	légèrement aromatique
Qualité (TGR)	TGR100 \| 100

Ingrédients

Thé vert de culture biologique. Traditionnellement mélangé avec des fleurs de jasmin fraîches enlevées par la suite.

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Préparation

13 g de feuilles de thé (environ 5 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 90 degrés ; laisser infuser 2 min. Une euxième infusion, également de 2 minutes, peut être recommandée.

13g / l

90°C

2Min.

En savoir plus sur la préparation du thé

Herrlicher Jasmintee aus Fujian

Der Teegarten befindet sich in der Provinz Fujian. Die Felder liegen in den Bergen, die aufgrund der dichten Vegetation von sauberer und frischer Luft umgeben sind. Die fruchtbaren Böden sind bestens geeignet für den Bio-Anbau. Der Teegarten produziert hauptsächlich grünen Tee mit samtigem, weichem und süßem Nachgeschmack.

Abseits von Wohn- und Industriegebieten liegt der Teegarten auf einer Höhe von ca. 1000 Metern und bringt wegen der natürlichen Nebelbildung beste Qualitäten hervor. Seit mehr als 30 Jahren wird hier Tee angebaut.

Welche Teekultivare wurden für den Tee verwendet?

Yunkang 10

Was macht diesen Tee so besonders?

Es werden nur junge und kleine Blätter gepflückt, die einer Knospe und einem Blatt oder einer Knospe und zwei Blättern entsprechen. Die Blätter werden im April und Mai zu Kugeln gerollt, wodurch der Geschmack ein wenig intensiver ausfällt. Das Aroma ist frisch, der Geschmack ist weich wie Knospentee. Nachdem der Tee zu Kugeln gerollt wurde, wird er mit Jasminblüten aromatisiert, die im Anschluss aber wieder aussortiert werden.