Nr. 2907

Formosa Pouchong Oolong BIO

Un classique de l'île d'Oolong ! Aussi appelé Bao Zhong, les meilleures qualités de ce thé se trouvent dans le nord de Taïwan. Seulement très délicatement et soigneusement oxydé, il rappelle plus le thé vert que le thé noir. Notes florales intenses et vert intense, coupe fondante presque soyeuse. Convient absolument pour les infusions multiples.

Échantillon 1 l

(540,00 €* / Kilogramme) 7,02 €*

50 g

(486,00 €* / Kilogramme) 24,30 €*

200 g

(462,00 €* / Kilogramme) 92,40 €*

* Prix TTC, frais de livraison en sus

Plus disponible

Réservation dans un magasin spécialisé
Bitte wählen Sie eine Filiale aus.

Avec ce produit, vous collectez
12 points PAYBACK

Propriétés

Goût:	frais et parfumé
Joint:	Culture biologique
Méthode de culture:	Bio
Régions de culture:	Formosa
Saveur:	légèrement aromatique
Type de thé:	Oolong
Qualité (TGR)	TGR103 \| 110

Ingrédients

Thé Oolong de culture biologique.

Certification biologique

Culture biologique DE-ÖKO-013

Le label bio est le signe distinctif européen pour les produits écologiques et identifie nos thés issus d'une production écologique contrôlée selon les règles du règlement européen sur l'agriculture biologique. Certifié par QC&I GmbH

Préparation

13 g de feuilles de thé (environ 5 cuillère à soupe) pour 1 litre d’eau filtrée à 90 degrés (laisser refroidir environ 5 min. après ébullition). Laisser infuser 3 min.

13g / l

90°C

3Min.

En savoir plus sur la préparation du thé

Edler Bao Zhong aus Taiwan

Die Teefelder, auf denen diese Spezialität aus Taiwan wächst, befinden sich in unmittelbarer Nähe zu einem See. Dadurch entsteht ein besonderes Mikroklima, das eine hohe Luftfeuchtigkeit aufweist, was den Teepflanzen sehr zugute kommt. Die stets angenehm kühle Luft sorgt dafür, dass sich keine Hitze aufstauen kann und die Teepflanzen beim Wachstum ihr volles Potenzial entfalten können.

Im äußersten Norden Taiwans liegt der Verwaltungsbezirk New Taipeh City (nicht verwechseln mit Taipeh, das ist die Hauptstadt). Ganz am Rande des Verwaltungsgebietes liegt der Distrikt Ping Lin, der für seine Landwirtschaft bekannt ist. Der Teegarten liegt nahe eines kleinen Dorfes, sodass die Pflückerinnen keine lange Wege zum Pflücken brauchen. Die Topografie dieser Region ist einzigartig und die Monsun-Regenfälle bringen viel frisches Wasser, dass in einem nahegelegenen See aufgefangen wird. Es herrscht nie Trockenheit, was gut für die Pflanzen ist.

Welche Teekultivare wurden für den Tee verwendet?

Eine Mischung aus Jin Xuan und eigenen Hybriden.

Was macht diesen Tee so besonders?

Der Tee wird im Frühling geerntet, wenn die Blätter noch voller Geschmack sind. Es wird immer früh am Morgen angefangen, bis Mittag, dann kommt eine Pause. Die Teeblätter werden nach Art des Bao Zhong verarbeitet, also offen und nicht gerollt. Normalerweise gibt es viele Oolong Tees aus Taiwan in kleiner Kugelform, dieser hier aber nicht. Er duftet lieblich nach Blumen und Frühlingswiese, der Geschmack bleibt sehr lange auf der Zunge und ist wie Seide.

Tea-Taster Zubereitungsempfehlung für diesen Tee

Man kann verschiedene Zubereitungen ausprobieren. Wenn das Wasser kälter ist (70°C) dann kann man den Tee kurz ziehen lassen, etwa 3 Minuten. Er ist ganz leicht und mild. Oder man verwendet heißeres Wasser und längere Ziehzeiten (bis 8 Minuten) und hat einen vollen Geschmack und viel Aroma. Wir mögen das Bittere im Tee gerne.

Évaluations

Toutes les évaluations (3)

(5)

Distribution

Nous utilisons Trusted Shops en tant que prestataire de services indépendant pour la collecte des évaluations. Trusted Shops a pris des mesures pour s'assurer qu'il s'agit d'évaluations authentiques. Plus d'informations

Connexion

Votre adresse e-mail

Votre mot de passe

Trié par:

20.06.2024

(0)

23.05.2024

(0)

ist für uns neu aber herrlich im geschmak

15.03.2023

(0)

Produits similaires

Zealong Oolong

Dans chaque tasse, on retrouve le parfum des plus belles fleurs du printemps. La feuille est roulée ...

(38)

dès 22,80 €*

193,80 €*

(193,80 €* / Kilogramme)

Zealong Green

Ce thé est le résultat du savoir faire des artisans cultivant l'unique jardin de thé de Nouvelle-Zél...

(26)