A new discovery: fascinating Green Tea produced on the island Jeju. Mellow,
mildly fruity yet intense – truly delightful. What a wonderful addition to the world of green tea, with a bright green cup reminiscent of the best Japanese teas.
Ingredients
Organic Green Tea. (Harvest 2024)
Attributes:
Contains caffeine, To drink cold
Cultivation method:
Organic
Edition:
Classic Edition
Flavour:
gentle aromatic
Growing region:
South Korea
Seals:
Organic cultivation
Taste:
fruity / flowery
Tea type:
Green Tea
266 of 266 reviews
Average rating of 4.84 out of 5 stars
(266)
4.84 out of 5 stars
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12 - 10 of 266 reviews
14 October 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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das gleiche wie bei Kukicha, allerdings dann für frühe Genussstunden. Schön fruchtig - blumig und leicht.
13 October 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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9 October 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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eine meiner Lieblingssorten
15 September 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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9 September 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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Einfach nur lecker!
30 August 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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Seit Jahren mein Lieblingstee.
Runder, weicher Geschmack. Auch nach längeren Ziehzeiten nicht bitter. Für mich solo, aber auch wunderbar zum Essen genießbar.
27 August 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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11 August 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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Leichter Tee für jeden Tag
8 August 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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mit der beste meiner Grünteesorten
8 July 2022 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
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Organic
DE-ÖKO-013
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Preparation
12 g tea leaves (7 level Teelamass) per 1 liter of filtered water, boiled and cooled to 80°C/176°F. Allow to brew 2 min.
Wo könnte Tee besser wachsen, als auf einer Vulkaninsel, die zum überwiegenden Teil unter Naturschutz steht?
Südkorea ist international bekannt für seine rasant gewachsene Wirtschaft, die technologischen Entwicklungen und den unbändigen Willen nach „Besserem zu streben“. Auf der Welt-Tee-Karte jedoch war Südkorea lange Zeit verschwunden – trotz anhaltend starkem Konsum und Anbau im Inland.
Jangwon Seo Seong-hwan gründete bereits im Jahre 1979 die ersten Teefelder auf der Insel Jeju, die südlich der koreanischen Halbinsel liegt. Heute werden drei Hauptfelder bewirtschaftet, von denen das Seogwang Teefeld im Südwesten der Insel mit Abstand das Größte ist und den schmackhaftesten Tee hervorbringt. Es wurde 1984 angelegt.
Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Japan, es handelt sich um den ebenfalls in den 1970er Jahren gezüchteten Kultivar „Yabukita“, der in Japan bis Heute große Beliebtheit erfährt. Im Laufe der Jahre haben sich die Pflanzen allerdings an das Klima und den Boden von Jeju angepasst, sodass die Koreaner heute gerne von ihren eigenen Pflanzen sprechen.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur von 14°C, ein Regenfall von 1.800mm und ein pH-Wert von 4,5 – 5 ist ideal für den Tee-Anbau. Hinzu kommt die immerwährende Meeresbrise, die ein ganz eigenes Mikroklima hat entstehen lassen.
Bereits im Jahre 2010 wurden alle Teefelder auf Jeju bio-zertifiziert. Die atemberaubende Natur der Insel wurde in die Liste des UNESCO-Weltnaturerbes aufgenommen, erhielt den Titel ‚globaler Geopark' und wurde von der UNESCO zum Biosphärenreservat bestimmt.
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product
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