A new discovery: fascinating Green Tea produced on the island Jeju. Mellow,
mildly fruity yet intense – truly delightful. What a wonderful addition to the world of green tea, with a bright green cup reminiscent of the best Japanese teas.
Ingredients
Organic Green Tea. (Harvest 2024)
Attributes:
Contains caffeine, To drink cold
Cultivation method:
Organic
Edition:
Classic Edition
Flavour:
gentle aromatic
Growing region:
South Korea
Seals:
Organic cultivation
Taste:
fruity / flowery
Tea type:
Green Tea
266 of 266 reviews
Average rating of 4.84 out of 5 stars
(266)
4.84 out of 5 stars
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27 - 10 of 266 reviews
9 March 2019 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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Wunderbarer, zarter, blumiger Tee; ganz leichte Minznote und etwas parfümiert. Sehr schöne, klare, hellgrüne Tasse.
Wunderbares Getränk
Ich empfehle (Lindauer Bodenseewasser) 85° und 2 Minuten.
Der zweite Aufguss (90° 2,5 Minuten) hat angenehme Bitteraromen; die zarten Aromen des ersten Aufgusses sind jedoch weitgehend verschwunden. Gutes Kaltgetränk.
7 March 2019 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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Guter Tee der immer mit muss.
5 March 2019 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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Sehr milder und weicher Geschmack. Ideal für Einsteiger.
2 March 2019 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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Dieser Tee ist seit langer Zeit mein absoluter Favorit im Grüntee-Bereich.
Man muss ihn probieren, nur so lässt sich das natürliche Aroma dieses Tees erfahren.
26 February 2019 00:00
Review with rating of 4 out of 5 stars
(266)
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habe den Tee leider noch nicht probiert
4 February 2019 00:00
Review with rating of 5 out of 5 stars
(266)
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Seit Jahren mein Frühstückstee. Toppt für mich geschmacklich auch die teurere Sencha-Variante. Mein grünes Gold für den Morgen 3
Organic
DE-ÖKO-013
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Preparation
12 g tea leaves (7 level Teelamass) per 1 liter of filtered water, boiled and cooled to 80°C/176°F. Allow to brew 2 min.
Wo könnte Tee besser wachsen, als auf einer Vulkaninsel, die zum überwiegenden Teil unter Naturschutz steht?
Südkorea ist international bekannt für seine rasant gewachsene Wirtschaft, die technologischen Entwicklungen und den unbändigen Willen nach „Besserem zu streben“. Auf der Welt-Tee-Karte jedoch war Südkorea lange Zeit verschwunden – trotz anhaltend starkem Konsum und Anbau im Inland.
Jangwon Seo Seong-hwan gründete bereits im Jahre 1979 die ersten Teefelder auf der Insel Jeju, die südlich der koreanischen Halbinsel liegt. Heute werden drei Hauptfelder bewirtschaftet, von denen das Seogwang Teefeld im Südwesten der Insel mit Abstand das Größte ist und den schmackhaftesten Tee hervorbringt. Es wurde 1984 angelegt.
Ursprünglich stammen die Pflanzen aus Japan, es handelt sich um den ebenfalls in den 1970er Jahren gezüchteten Kultivar „Yabukita“, der in Japan bis Heute große Beliebtheit erfährt. Im Laufe der Jahre haben sich die Pflanzen allerdings an das Klima und den Boden von Jeju angepasst, sodass die Koreaner heute gerne von ihren eigenen Pflanzen sprechen.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur von 14°C, ein Regenfall von 1.800mm und ein pH-Wert von 4,5 – 5 ist ideal für den Tee-Anbau. Hinzu kommt die immerwährende Meeresbrise, die ein ganz eigenes Mikroklima hat entstehen lassen.
Bereits im Jahre 2010 wurden alle Teefelder auf Jeju bio-zertifiziert. Die atemberaubende Natur der Insel wurde in die Liste des UNESCO-Weltnaturerbes aufgenommen, erhielt den Titel ‚globaler Geopark' und wurde von der UNESCO zum Biosphärenreservat bestimmt.
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product
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