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Legend has it that Maté was a gift from the gods. It is the hot drink of choice in South America, where its invigorating effects and herbal, grassy notes are enjoyed by sipping from a hollow gourd (cuia) through a filtered straw (bombilha). After an intensive search, we were able to find a manufacturer that uses an alternative drying process. By that the tea is less smoky and overall more mellow.

Ingredients

Green Maté tea*. *organic cultivation

Attributes: Contains caffeine
Cultivation method: Organic
Flavour: Mate
Growing region: Brazil
Seals: Organic cultivation
Tea type: Mate

98 of 98 reviews

Average rating of 4.86 out of 5 stars

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5 - 10 of 98 reviews

30 May 2022 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

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25 May 2022 00:00

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18 May 2022 00:00

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20 March 2022 00:00

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mein x.Versuch mit Mate - angenehm überrascht - zu empfehlen und gern wieder

16 March 2022 00:00

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10 March 2022 00:00

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5 March 2022 00:00

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26 January 2022 00:00

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19 January 2022 00:00

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17 December 2021 19:56

Review with rating of 5 out of 5 stars

(98)

Titel

Mate Tee vom allerfeinsten. Perfekt als Alternative zum Kaffe am Morgen. Schmeckt super und macht wach!

Organic

DE-ÖKO-013

Preparation

11 g Maté tea (6 level Tealamass) to 1 liter of filtered, boiling water. Allow to brew 5 – 10 min.

11 g/l
100 °C
5 - 10 min.
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Das Grüne Gold der Indios

Schon die Ureinwohner Lateinamerikas liebten es, sich mehrmals täglich eine Mate aufzugießen. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten und echte Fans wissen: Mate macht genauso glücklich wie Schokolade!

Der Matetee, das «grüne Gold der Indios» wird aus den Blättern des immergrünen Matestrauchs Ilex paraguariensis gewonnen und bezeichnet ein Aufgussgetränk aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern dieses Strauchs, das sowohl grün als auch geröstet angeboten wird. 
In ganz Südamerika ist der tägliche Genuss von Mate verbreitet - und dass schon seit Zeiten, die lange vor der Kolonialisierung datieren. Heutzutage gibt es Mateanbau häufig in Kulturen, ein großer Teil wird jedoch weiterhin von wildwachsenden Pflanzen geerntet. Die Art, Matetee zu genießen oder auch herzustellen, ist in den südamerikanischen Ländern leicht unterschiedlich. Zunehmend wird Matetee, besonders im nördlichen Südamerika, als Kaltgetränk genossen!


Die Geschichte der Yerba Mate

Lukas Parobij erklärt die Hintergründe der Entdeckung von Yerba-Mate, die mittlerweile weltweit zu einem bekannten und beliebten Getränk avanciert ist.

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