Japan Shincha Kirisakura First Flush organic
"Cherry blossom in the mist" is true Japanese craftsmanship as far as tea goes. Elaborately shaded, lusciously green and of pronounced umami (pleasant savory taste) this "new tea" (Shin-cha) is irresistable to all.
Harvest 2022:
Cultivar: Saemidori
Harvest time: 19th/20th/22nd April 2022
Shading time: 7 days
Properties
Attributes: | Contains caffeine, To drink cold |
---|---|
Cultivation method: | Organic |
Flavour: | strong aromatic |
Growing region: | Japan |
Seals: | Organic cultivation |
Taste: | fragrant-fresh |
Tea type: | Green Tea |
Quality (TGR) | TGR100 | 100 |
Ingredients
Organic Green Tea
Organic certification
The organic seal is the European label for organic products and labels our teas from controlled ecological production according to the regulations of the EG-eco-regulation on the organic farming.
Preparation
11 g tea leaves (5 level Teelamass) to 1 liter filtered water, boiled and cooled to 60°C/140°F (let the water cool for about 12 min. after boiling); allow to brew 2 min.
Hochwertiger Schattentee aus Kagoshima
Die japanische Präfektur Kagoshima hat eine jahrhundertealte Tee-Tradition. Für unseren Shincha Kirisakura verwenden die erfahrenen Teebauern den Saemidori-Cultivar (eine Varietät der Teepflanze), der sich aufgrund seines Aminosäuregehalts bestens für die Herstellung hochwertiger Schattentees eignet. Im Geschmack besonders süß und wenig bitter, ist der Shincha reich an Umami und lässt die (Grün)Teeherzen jedes Jahr aufs Neue höher schlagen.



Shincha-Mania in Japan
Das japanische Epizentrum des Teehandels
Japan im Shincha-Fieber
Videoaufnahmen des Shincha-Teegartens in Kagoshima

Reviews
All reviews (20)
Distribution
Login
15.11.2019
Super das es ihn auch als probierpackung gibt
08.09.2020
der grüne Tee schmeckt hervorragend und ist biologisch angebaut.
19.07.2022
Hervorragend
13.01.2021
Sehr schnelle Lieferung, alles gut.
08.12.2019
Einfach herrlich der Geschmack.
20.11.2021
Wie immer sehr gut
16.01.2020
Spitze.sehr gute Ware bis demnächst
18.11.2021
-
03.07.2021
Super Tee, aber sehr teuer. Für die meisten lohnt sich diese Investition wahrscheinlich nicht. Auch der Preisunterschied gegenüber günstigeren Shinchas macht nur für besondere Liebhaber dieser Art von Grüntee Sinn.
12.10.2019
Der beste grüne Tee. Teilweise eine süße Nuance und doch frisch grasig und nicht bitter bei korrekter Zubereitung. Einer meiner Lieblingstees