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Chai (tea) is India’s national drink. Whether at the market, on the train, or in a restaurant—chai is available everywhere, all the time. Masala chai is particularly popular. The selected spices are simmered in water for a long time and then combined with milk, black tea, and sugar.

Ingredients

Cardamom*, Ceylon cinnamon*, ginger*, pepper*, cloves*, star anise*, allspice*, mace*. (*)Organic. Non-EU agriculture. DE-ÖKO-003

Taste: spices
Tea type: Spice Blends

Meris GmbH
Kolpingstr. 1
83646 Bad Tölz
Deutschland
info@soul-spice.com

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2 reviews

6 June 2026 00:00

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5 May 2026 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

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Preparation

Bring 2 teaspoons of chai spice blend and 4 teaspoons of (coconut blossom) sugar to a boil with 400 ml of water, then let steep for 10 minutes; add 3 teaspoons of black tea and 250 ml of milk, and bring to a boil again briefly.

0 °C
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Gewürzmischung für indischen Masala Chai

Chai ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im Restaurant – Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt. 
SoulSpice hat ihre eigene Mischung mit Hilfe ihres indischen Partners und Gewürzspezialisten sorgsam entwickelt. Besonders erfreulich ist, dass diese Mischung auch in Indien Erfolg hat und überzeugt. Der Tee wirkt belebend und gilt dank der verschiedenen Gewürze auch als wohltuend. Der Chai Tee wird vorwiegend im Winter genossen. Er ist mit seinen vielseitigen Düften eine nicht-alkoholische Alternative zum Glühwein und verbreitet viel Gemütlichkeit und Wohlbefinden.
Perfekt als würzige Zugabe zu kräftigen Schwarztees wie Nr. 109 Assam CTC BOP1 Tinsukia Second Flush Bio oder Nr. 125 Assam TGBOP Brahmaputra Malty Second Flush.