No. 351

Nilgiri Southern Beauty

At an altitude of approximately 2000 meters, southern India's ideal conditions for cultivating and processing quality tea are unparalleled. Run exclusively by women, the "Tea Studio" produces an impressively soft, mildly spicy, and aromatic black tea that is as exceptional as its business philosophy.

100 g

(€159.00* / Kilogram) €15.90*

250 g

(€151.20* / Kilogram) €37.80*

500 g

(€135.20* / Kilogram) €67.60*

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Properties

Attributes:	Contains caffeine, To drink cold
Cultivation method:	Conventional cultivation
Flavour:	strong aromatic
Growing region:	Nilgiri / Southindia
Taste:	gentle-tangy
Tea type:	Black Tea
Quality (TGR)	TGR95 \| 100

Ingredients

Black Tea.

Preparation

12 g tea leaves (4 level tablespoons) to 1 liter of filtered, boiling water. Allow to brew 2 min.

12g / l

100°C

2Min.

More about tea preparation

Nicht nur ein außergewöhnlicher Tee, sondern auch eine ganz besondere Geschichte dahinter...

Das "Tea Studio", welches ausschließlich von Frauen betrieben wird, liegt auf einer Höhe von 2000 m in den Nilgiri Bergen in Südindien und erfüllt somit beste Bedingungen für den Anbau und die Verarbeitung verschiedenster Qualitätstees.

Das "Tea Studio", ein junger Teegarten in den südindischen Nilgiris, wird ausschließlich von Frauen geführt. Alles andere als üblich in Indien! Warum? Weil Frauen in Indien in der Regel als Pflückerinnen arbeiten und Tea-Maker sowie Produktionsmitarbeiter männlich sind. Dank moderner Maschinen kann das Tea Studio eine beachtliche Vielfalt an Spezialitäten herstellen.

Die mildwürzigen, weichen und aromatischen Noten in dem Schwarzen Tee Nilgiri Southern Beauty entstehen durch die Expertise der Verarbeitung, welche die Eigentümerin des Gartens, Muskan Khanna, bereits von Ihrem Vater gelernt hat. Zusammen mit Ihrem Team entstehen immer wieder Ideen für neue spannende Experimente in der Teewelt.

Im Interview mit Lukas Parobij verrät Muskan Khanna mehr darüber, was das Tea Studio so besonders macht.

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