Tee des Monats

Nr. 1268

Mogli Chai® Bio

(86)

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Nr. 1279

Mogli Chai Schoko® Bio

(66)

ab 6,10 €*

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(81,33 €* / Kilogramm)

Tasse mit Tee und bunte getrocknete Blüten in weißem Hinterg

Schnell zum Lieblingstee

Tee des Monats

Keramikbecher mit Getränk im sonnigen Garten

Nr. 1268

Mogli Chai® Bio

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Nr. 1279

Mogli Chai Schoko® Bio

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Weiße Tasse mit Tee und bunten Blütenblättern

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Chai - würziger Teegenuss vom Feinsten

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Nr. 780

Indian Chai Bio

(206)

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(55,00 €* / Kilogramm)

Nr. 943

Kashmir Khali-Kahwa®

(189)

ab 7,70 €*

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(77,00 €* / Kilogramm)

Nr. 1651

Pumpkin Chai

(93)

ab 6,30 €*

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(63,00 €* / Kilogramm)

Glas gefüllt mit cremigem Chai Tee und Sternanis

Chai - ein Tee mit langer Tradition

Chai, oft auch Masala Chai genannt, gilt als das indische Nationalgetränk und hat eine lange, vielschichtige Geschichte. Seine Ursprünge reichen mehrere Jahrtausende zurück: In der ayurvedischen Tradition wurde ein würziger Kräutertrank aus Gewürzen, Milch und Süßungsmitteln als Heilgetränk verwendet – ursprünglich ganz ohne Tee. Erst im 19. Jahrhundert, während der britischen Kolonialzeit, setzte sich in Indien der Anbau von Schwarztee durch. In Kombination mit den bereits bekannten Gewürzen entwickelte sich daraus der Chai, wie er heute bekannt ist.

Die klassische Zusammensetzung von Chai besteht aus starkem Schwarztee (meist Assam), Milch, Zucker und einer Gewürzmischung (Masala). Typische Gewürze sind Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer; je nach Region und Familie variieren die Zutaten und ihre Mengen. Chai wird traditionell aufgekocht, wodurch ein kräftiges, aromatisches Getränk entsteht, das in Indien nicht nur alltäglicher Genuss, sondern auch ein wichtiges soziales Ritual ist.

Mehr über Chai erfahren

Chai - ein Tee mit langer Tradition

Chai, oft auch Masala Chai genannt, gilt als das indische Nationalgetränk und hat eine lange, vielschichtige Geschichte. Seine Ursprünge reichen mehrere Jahrtausende zurück: In der ayurvedischen Tradition wurde ein würziger Kräutertrank aus Gewürzen, Milch und Süßungsmitteln als Heilgetränk verwendet – ursprünglich ganz ohne Tee. Erst im 19. Jahrhundert, während der britischen Kolonialzeit, setzte sich in Indien der Anbau von Schwarztee durch. In Kombination mit den bereits bekannten Gewürzen entwickelte sich daraus der Chai, wie er heute bekannt ist.

Die klassische Zusammensetzung von Chai besteht aus starkem Schwarztee (meist Assam), Milch, Zucker und einer Gewürzmischung (Masala). Typische Gewürze sind Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer; je nach Region und Familie variieren die Zutaten und ihre Mengen. Chai wird traditionell aufgekocht, wodurch ein kräftiges, aromatisches Getränk entsteht, das in Indien nicht nur alltäglicher Genuss, sondern auch ein wichtiges soziales Ritual ist.

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Chai ohne Koffein

Nr. 1305

Rooibos African Chai

(174)

ab 5,50 €*

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(55,00 €* / Kilogramm)

Nr. 1268

Mogli Chai® Bio

(86)

ab 6,90 €*

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(69,00 €* / Kilogramm)

Nr. 1279

Mogli Chai Schoko® Bio

(66)

ab 6,10 €*

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(81,33 €* / Kilogramm)

Grüner Iced Matcha Latte mit Schaum im Glas

Tee-Rezept: Grüner Mogli Chai

Scharfe Mischung: belebender Matcha Grüntee trifft auf würzigen Mogli Chai. Wärmend für den Körper und aktivierend für den Geist!

Zutaten für ein Glas:

1 Teelamaß Matcha Wa "Cooking for Harmony" Bio
250 ml kochendes Wasser
2 gestr. Teelamaß Mogli Chai® Bio
etwas heiße Milch oder pflanzliche Milchalternative
Ahornsirup zum Süßen (nach Bedarf )

Zubereitung

Mogli Chai® mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen, 10 Min. ziehen lassen und anschließend durch ein Sieb abseihen.
Matcha-Pulver in eine Matcha-Schale geben und mit einem Schuss Mogli Chai® verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Anschließend den restlichen Tee hinzugeben und mit dem Bambusbesen schaumig schlagen.
Etwas heiße Milch hinzugeben und ggf. mit Milchschaum und etwas Matcha-Pulver dekorieren.
Je nach Bedarf mit Ahornsirup süßen.

Fertig ist der Grüne Mogli Chai - lass es dir schmecken!

Teatime is Metime – Entspannte Teemomente in der hektischen Weihnachtszeit

Nichts sagt mehr "Ich nehme mir Zeit für mich" als eine dampfende Tasse Ihres Lieblingstees. Gönnen Sie sich diesen Moment der Ruhe und Entspannung und entdecken Sie die köstliche Vielfalt unserer weihnachtlichen Teesorten. Mit jeder Tasse entführen wir Sie auf eine Reise der Sinne.

Unsere exquisiten Teemischungen sind Ihre perfekte Begleitung für jeden Moment des Tages. Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und erleben Sie, wie sich Körper und Geist mit jedem Schluck an den festlichen Aromen erfreuen. Entdecken Sie immer wieder neue Geschmacksrichtungen und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten.