China Yongde Snow Flower Balls
Diese Grüntee-Spezialität wird in Yongde von der lokalen Ethnie der Yi auf 2400m Höhe von Teesträuchern geerntet, die von Urwald umgeben sind. Anschließend werden die sorgfältig ausgewählten Blätter mit einer Ringelblumenblüte verbunden, die zusammen ein faszinierendes Kunstwerk ergeben, das sich vor Ihren Augen langsam entfaltet.
Zubereitungsempfehlung:
1 Teeball auf 0,5 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80 °C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 10 Min abkühlen lassen). Genussfertig ab 3 Min. Ziehzeit. Tee kann im Gefäß verbleiben und nach Geschmack erneut aufgegossen werden.
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Eigenschaften
Teeart: | Grüner Tee |
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Attribute: | Enthält Koffein, Kalt genießbar |
Geschmack: | fruchtig / blumig, leicht / mild, lieblich |
Qualität (TGR) | TGR101 | 110 |
Zutaten
Grünter Tee, Ringelblumenblüten 6%.
Erlebe Yongdes Teeschätze - in den Nebeln Yunnas gedeihen außergewöhnliche Tees, geformt von alten Bäumen und einzigartigem Klima.
Das Teeanbaugebiet Yongde (永德) liegt im Westen der chinesischen Provinz Yunnan, nahe der Grenze zu Myanmar. Yongde liegt auf einer Höhe zwischen ca. 1.500 und 2.400 m. Das kühle, neblige Klima, die reichen Böden und die abgeschiedene Lage fördern langsam wachsendes Teematerial mit hoher aromatischer Komplexität. Besonders geschätzt sind Tees aus alten Bäumen, z.B. aus den Dörfern Mangfei oder Daxueshan (Großer Schneeberg).



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15.06.2025
Gutes Aroma, laesst sich mehrfach aufgießen.