La feuille vert foncé, fascinante et fine provient d'une mise à l'ombre compliquée des plantes avant la récolte. Élégance et vitalité dominante, riche en contenu. Une expérience brillante, vert clair. (cliquez sur l'image) Ce thé se boit en matinée et en après-midi.
La feuille vert foncé, fascinante et fine provient d'une mise à l'ombre compliquée des plantes avant la récolte. Élégance et vitalité dominante, riche en contenu. Une expérience brillante, vert clair. (cliquez sur l'image) Ce thé se boit en matinée et en après-midi.
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Preparation
11 g de feuilles de thé (ca. 4 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 60 degrés ; laisser infuser 2 min. Hautement vitalisant. Convient également en tant que boisson froide.
Herausragender Grünteegenuss aus den besten Teegärten Japans
Eine Besonderheit unter den gedämpften Tees bilden die Schattentees, zu denen auch unsere Gyokuro-Teespezialität gehört. Dafür werden die Teebüsche wenige Wochen vor der Ernte mit Strohmatten oder Planen abgedeckt. Denn für den Geschmack des Tees ist das Verhältnis von lieblich wirkenden Aminosäuren wie Theanin zu herb schmeckenden Tanninen und Catechinen entscheidend. Je stärker die Sonneneinstrahlung, desto stärker wird Theanin ab- und Catechin aufgebaut. Also sorgt die Schattenabdeckung der Teepflanzen für die Stärkung des lieblichen Charakters, indem ein höherer Theaningehalt bewahrt bleibt.
Mehr Infos über die Wirkung von Japanischen Grüntees und ihren wertvollen Inhaltsstoffen auf den menschlichen Körper findest du auch auf focus.de.
Traditionelles Teezubehör
Für die traditionelle Zubereitung eignen sich unsere Original Japanischen Seitengriffkannen besonders gut. Die Einhandkanne "Japan Kyusu Tokoname Gyokko" ist in der Variante für 280 ml und für 140 ml exklusiv bei TeeGschwendner erhältlich.
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product
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