Nr. 1119

Menthe pomme de Meckenheim

Paquet (50 g)

(144,00 €* / Kilogramme) 7,20 €*

6 Paquets (50 g)

(129,60 €* / Kilogramme) 38,88 €*

7,20 €*

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En attendant que de nouvelles pommes-menthe poussent à nouveau à Meckenheim et puissent être récoltées, nous vous demandons un peu de patience.

Product number: 1119

La menthe pomme, avec son parfum fruité de pommes fraîches, est cultivée à Meckenheim, Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Cette région est connue pour ses champs de pommiers. Voilà pourquoi la culture de cette herbe nous est apparue comme une évidence. Cela n'a pu être possible qu'avec la collaboration des producteurs locaux bio.

Ingredients

Menthe pomme de culture biologique.

Goût:	moelleux
Joint:	Culture biologique
Méthode de culture:	Bio
Saveur:	menthé
Type de thé:	Infusion aux herbes
Quality (TGR)	TGR95 \| 100

24 of 24 reviews

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3 - 10 of 24 reviews

5 août 2019 00:00

(24)

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Mal ein ganz anderer Minzegeschmsck

26 juin 2019 00:00

(24)

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schmeckt sehr gutttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt

16 mai 2019 00:00

(24)

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Sehr gute Ware wie immer
Lieferung war schnell

9 avril 2019 00:00

(24)

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Wie immer sehr lecker.
Aber ob die Papier/Plastik Verpackung wirklich umweltschonender ist wie die reine Papierverpackung - keine Ahnung?

Organic

DE-ÖKO-013

Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH

Preparation

4g de tisane pour 1 litre d'eau filtrée bouillante. Laisser infuser 5-10 minutes.

4 g/l

100 °C

5 - 10 min.

More about tea preparation

D'une idée fixe à un produit régional à succès

Le Bio Innovation Park Rheinland réunit des idées géniales de jeunes étudiants et les connaissances pratiques d'entreprises locales. C'est ainsi qu'une étudiante passionnée par la menthe, une ferme bio qui aime les défis et un marchand de thé qui aime la région se sont rencontrés.

Meckenheim, au cœur de la Rhénanie, offre des conditions idéales pour la culture des fruits et des légumes. Autour de notre siège social se trouvent des milliers de pommiers, ce qui a valu à Meckenheim le surnom de "ville de la pomme". On trouve même une pomme stylisée dans le logo de la ville.

Ce qui a commencé comme une idée en 2016 a rapidement fait des vagues. Dans son travail de fin d'études, Annika Höller de l'université de Bonn s'est penchée sur les variétés de menthe et a cherché une variété forte au niveau régional. Elle doit aussi avoir bon goût et c'est là que nous intervenons.

L'université de Bonn s'occupe de sélectionner et de préparer des variétés résistantes pour la Rhénanie et nos Tea Taster donnent leur avis sur le goût et l'aptitude sur le marché allemand du thé. Après quelques mois, la décision est prise : ce sera la menthe pomme ! Grâce au réseau du Bio Innovation Park, un cultivateur approprié est rapidement trouvé : la ferme biologique Luhmer, située à proximité immédiate du siège de ThéGschwendner.

En fait, les Luhmer n'ont "pas grand-chose à voir" avec les herbes. Mais Bernhard Luhmer a vite compris qu'il voulait soutenir le projet. L'entreprise pratique depuis longtemps déjà l'agriculture biologique. "Mais maintenant, c'est la première fois que nous cultivons le produit avec un soutien et que l'entreprise qui le commercialise est déjà dans le coup", explique Luhmer.

Mais il y a encore une autre raison, d'ordre familial. Luhmer a deux enfants, Sebastian et Katharina Luhmer, qui ont tous les deux un faible pour l'agriculture. "Tout seul, je n'aurais sans doute pas recommencé. Mais nous sommes toujours à la recherche de perspectives pour notre exploitation". La coopération avec ThéGschwendner et l'université en offre une.