Le thé vert rôti à la poêle est une rareté absolue au Japon et n'est traditionnellement produit que sur l'île de Kyushu. Ce Kamairicha est cultivé dans la région de Gokase et impressionne par une tasse vive aux nobles arômes grillés.
Le thé vert rôti à la poêle est une rareté absolue au Japon et n'est traditionnellement produit que sur l'île de Kyushu. Ce Kamairicha est cultivé dans la région de Gokase et impressionne par une tasse vive aux nobles arômes grillés.
Das Bio-Siegel ist das europäische Kennzeichen für Öko-Produkte und kennzeichnet unsere Tees aus kontrolliert ökologischer Erzeugung nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung über den ökologischen Landbau. Zertifiziert durch QC&I GmbH
Preparation
12 g de feuilles de thé (environ 5 mesurettes) pour 1 litre d’eau filtrée à 80 degrés (laisser refroidir environ 10 min. après ébullition). Laisser infuser 1,5 min.
Pfannengerösteter Tee ist in Japan eine absolute Seltenheit und wird ausschließlich auf der Insel Kyûshû hergestellt.
Traditionell wird pfannengerösteter Tee in Japan nur in wenigen Gärten auf der Insel Kyûshû hergestellt. Dieser Kamairicha wird in der Region Gokase angebaut und besticht durch eine lebendige Tasse mit edlen Röstaromen. Die Verarbeitungsweise erinnert nicht ohne Grund an Tees aus China. Die Bewohner der Insel Kyûshû haben aufgrund der Nähe zum Festland schon immer viel Handel mit China getrieben. Dieser Einfluss lässt sich auch an anderen Stellen der regionalen Kultur beobachten.
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