Théière à poignée latérale "Japon Kyusu Tokoname Gyokko" (280ml)

Nr. 13151

Théière à poignée latérale "Japon Kyusu Tokoname Gyokko" (280ml)

Cette théière à poignée latérale, ou "théière à une main", est une théière japonaise traditionnelle en terre cuite utilisée pour l'infusion du thé vert. Appelée kyusu en raison de sa forme, elle est fabriquée à la main - chaque pièce est unique !

"Tokoname" désigne le plus ancien des "Six anciens fours" du Japon, dans lequel des céramiques sont cuites depuis l'an 1100 et qui est devenu un important centre de production de céramique à Tokoname. Les théières à poignées latérales de Tokoname en argile ferrugineuse régionale très fine sont célèbres pour le goût de première classe des thés qui y sont préparés et en même temps pour le plaisir visuel qu'elles procurent, même en cas d'infusions multiples.

Les deux théières à poignée latérale (n° 13151 et n° 13152 pour 140 ml) avec tamis intérieur en céramique sont fabriquées exclusivement pour TeeGschwendner par Umehara Hirotaka. Le décor irrégulier, qui rappelle les écorces de pin, est frappant. Les rayures en relief confèrent à la théière une haptique intéressante. Cette théière a été cuite par réduction, ce qui a donné à l'argile rouge une couleur noire caractéristique en raison de sa forte teneur en fer. Sur le bord d'appui supérieur du couvercle, finement poncé, la couleur rouge de l'argile apparaît et forme un beau contraste avec le corps foncé de la cruche.

Théière

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Propriétés

Sorte:	Théière
Ustensile:	Accessoires spéciales

Kyusu exclusif du maître japonais de l'artisanat traditionnel.

Le fabricant de nos magnifiques théières à poignées latérales Umehara Hirotaka est surtout connu sous son nom d'artiste Gyokkô II(玉光, scintillement des bijoux). Il est un fabricant respecté de théières de Tokoname et a reçu le titre officiel de "maître de l'artisanat traditionnel" (伝統工芸士).

Tokoname est le plus ancien des "six fours anciens" du Japon. Des céramiques sont cuites dans l'actuelle préfecture d'Aichi depuis l'an 1100. Au début, les potiers se concentraient sur la fabrication de vaisselle utilitaire non émaillée. Vers 1200, Tokoname était le plus important centre de production de céramique au Japon, avec environ 3000 fours.

Naissance de la céramique rouge de Shudei

En 1840, les premiers potiers de Tokoname ont tenté d'imiter les céramiques de Yixing avec de l'argile ferrugineuse. La fabrication de la céramique rouge Shudei nécessitait la fraction la plus fine d'une argile à haute teneur en fer que l'on trouvait sous les rizières. Cette argile est appelée shudei.

Lorsque l'on s'est rendu compte que le thé fabriqué avec des ustensiles de Tokoname avait un meilleur goût, la demande a augmenté. A partir de 1860, les potiers de Tokoname ont tenté de reproduire la surface polie des céramiques de Yixing. En 1877, ils y parvinrent avec l'aide de l'érudit chinois Jin Shi Heng et d'autres spécialistes. La surface de la théière devait être soigneusement polie à l'aide d'une spatule en métal afin de densifier l'argile. Aujourd'hui, Tokoname est connu pour sa gamme variée de pots à poignée latérale (kyûsu). Outre des formes, des décors et des couleurs contemporains, on y produit également desthéièrerouges traditionnels qui, comme leurs modèles chinois, peuvent être décorés de poèmes.

Des théières à poignée latérale fabriquées exclusivement pour ThéGschwendner

Les deux théières à poignée latérale ont été fabriquées en exclusivité pour ThéGschwendner par Umehara Hirotaka (né en 1946 à Tokoname). Ce qui frappe, c'est le décor irrégulier qui rappelle les écorces de pin et qui est donc appelé "matsukawa" (松皮). Les rayures en relief confèrent à la théière un toucher intéressant. Ce théière a été cuit par réduction, ce qui a donné à l'argile en principe rouge (shudei) une coloration noire caractéristique en raison de sa forte teneur en fer. La partie supérieure du bord d'appui du couvercle a été finement poncée, ce qui fait apparaître à cet endroit la véritable couleur de l'argile et forme un beau contraste avec le corps sombre de la théière.

Parfaitement adaptée à la préparation du thé japonais

À l'intérieur se trouve un tamis fin en céramique. En raison de sa taille, la petite théière convient particulièrement bien à la préparation de doses plus élevées de kabusecha, gyokuro et shincha. Mais en principe, les deux théières peuvent être utilisées pour toutes les sortes de thés japonais.

Vers les thés verts japonais