Chai (= Tee) ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im Restaurant – Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt.
2 TL Chai Gewürzmischung und 4 TL (Kokosblüten-)Zucker mit 400 ml Wasser aufkochen, 10 Min. ziehen lassen; 3 TL schwarzen Tee und 250 ml Milch zugeben, noch einmal kurz aufkochen.
Chai ist das Nationalgetränk Indiens. Auf dem Markt, im Zug oder im
Restaurant – Chai gibt es immer und überall. Besonders beliebt ist der
Masala-Chai. Die ausgewählten Gewürze werden lange in Wasser
eingekocht und danach mit Milch, Schwarztee und Zucker ergänzt.
SoulSpice hat ihre eigene Mischung mit Hilfe ihres indischen
Partners und Gewürzspezialisten sorgsam entwickelt. Besonders erfreulich ist, dass diese Mischung auch in Indien Erfolg hat und überzeugt. Der
Tee wirkt belebend und gilt dank der verschiedenen Gewürze auch als
wohltuend. Der Chai Tee wird vorwiegend im Winter genossen. Er ist mit
seinen vielseitigen Düften eine nicht-alkoholische Alternative zum
Glühwein und verbreitet viel Gemütlichkeit und Wohlbefinden.
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