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Nr. 802

Ruanda Karongi FTGFOP1 Kwitanga

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Wunderschöne Neuentdeckung aus dem jungen Teeland Ruanda. Gewachsen auf über 2.000m und mit Hingabe handwerklich hergestellt. Intensive, betörende, kupferrote Tasse.

Erfahren Sie mehr über Tee aus Ruanda und das dortige Aufforstungsprojekt des NABU: https://www.teegschwendner.de/UEber-uns/Nachhaltigkeit/Projekte/projektseite-ruanda/

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Eigenschaften

Teeart: Schwarzer Tee
Anbaugebiet: Afrika
Anbaumethode: Konventioneller Anbau
Attribute: Enthält Koffein, Thermoskannen geeignet
Geschmack: würzig
Geschmacksrichtung: kräftig hocharomatisch
Qualität (TGR) TGR90 | 100

Zutaten

Schwarzer Tee

Zubereitung

12 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, kochendes Wasser; 3 Min. ziehen lassen.

Teemenge 12g / l
Temperatur 100°C
Ziehzeit 3Min.

Betörender Schwarztee aus dem Land der tausend Hügel

Als Teeanbaugebiet ist Ruanda bislang noch eher unbekannt. Doch das hügelige Land in Ostafrika bietet mit seinen Höhenlagen auf über 2.000 Metern ideale Voraussetzungen für den Teeanbau. Der beste Beweis ist unser „Ruanda Karongi Kwitanga“, ein intensiver Schwarztee, bei dem man die Hingabe und Handwerkskunst der ruandischen Teebauern in jeder Tasse schmeckt.

Daniel Mack, Tea Taster bei TeeGschwendner, erinnert sich mit einem leichten Schmunzeln an seinen ersten Besuch in Ruanda im Herbst 2021: „Die Kollegen beim Karongi Tea Estate waren zunächst skeptisch, als wir vorschlugen, die Maschinen neu einzustellen, um einen leichten, blumigen Tee herzustellen. Aber mit etwas Überzeugungsarbeit ist es uns gelungen, am Ende ein tolles Ergebnis zu erzielen.“ 
In Ruanda wird, wie in den meisten afrikanischen Ländern, bevorzugt sehr kräftiger, intensiver Schwarztee produziert. Durch die Zusammenarbeit mit TeeGschwendner erwächst nun ein ganz neuer Markt für die ruandischen Teebauern. „Das Engagement der ruandischen Kollegen, ein wirklich gutes Produkt herzustellen, hat uns sehr beeindruckt. Wir sehen hier großes Potenzial und freuen uns über die erfolgreiche Zusammenarbeit“, so Daniel Mack. Für den neuen Premiumtee Ruanda Karongi Kwitanga haben wir deshalb mit Freude einen entsprechend hohen Preis gezahlt – den höchsten Preis, der je in Ruanda für einen orthodoxen Tee gezahlt wurde. 

Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks mit NABU-Aufforstungsprojekt in Ruanda

Auch die Umwelt vor Ort profitiert von der Kooperation: Um unseren CO2-Fußabdruck zu kompensieren, unterstützen wir ein Aufforstungsprojekt des Naturschutzbundes NABU International in Ruanda. Gemeinsam mit der Rwanda Wildlife Conservation Association und der Schlegel Foundation wurden im Rugezi-Sumpfgebiet insgesamt 20.000 einheimische Bäume gepflanzt. 

Bewertungen

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16.06.2022

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26.06.2022

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Wie sehr guter Assam.

24.06.2022

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01.06.2022

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03.06.2022

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06.06.2022

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06.06.2022

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Ich muss erst noch die richtige Dosierung für mich finden

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