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Nr. 1702

Frühlingserwachen® Himbeere

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Eigenschaften

Teeart: Grüner Tee
Anbaumethode: Konventioneller Anbau
Attribute: Enthält Koffein, Kalt genießbar
Geschmack: heimische Früchte
Geschmacksrichtung: vollfruchtig
Qualität (TGR) TGR99 | 100

Zutaten

Grüner Tee, Aroma, Himbeerstücke 2 %, Zitronenstücke 2 %, Ringelblumenblüten.

Zubereitung

12 g Teeblätter (ca. 5 gehäufte Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 80 °C heißes Wasser (nach dem Kochen ca. 10 Min abkühlen lassen); 2 Min. ziehen lassen.

Teemenge 12g / l
Temperatur 80°C
Ziehzeit 2Min.

Himmlische Frühlingsgefühle...

Was für eine zauberhafte Mischung: süße Himbeeren, fruchtig-saure Zitrone und feinherber Grüntee vereinen sich zu einer himmlisch frühlingshaften Tee-Komposition! Animierend, erfrischend und perfekt für eine fruchtig-spritzige Tasse an einem sonnigwarmen Frühlingstag.

Ob pur genossen, als Eiscreme, Süßigkeit, Konfitüre oder geschmackgebende Zutat in diversen Getränken - Himbeeren erfreuen sich großer Beliebtheit. Die bereits seit der Steinzeit bekannte Pflanze aus der Gattung der Rosengewächse weist einen hohen Vitamingehalt auf und ist damit nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Bereits im Altertum wurden Himbeeren als Heilpflanzen eingesetzt und im Mittelalter in Europa vor allem in Klöstern kultiviert. So sollen sie aufgrund ihres Gehalts an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern.

Auch die Zitrone enthält viel Vitamin C und gilt daher als sehr gesund. Besonders die Anwendung von Zitronensaft zur Bekämpfung der Vitaminmangelkrankheit Skorbut bei Seeleuten ist sehr bekannt. Bereits im 17. Jahrhundert hatten Ärzte beobachtet, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten zu einer schnellen Genesung führte. Mitte des 18. Jahrhundert führte der schottische Schiffsarzt James Lind erstmalig eine klinische Untersuchung zu dem Phänomen durch und konnte damit die therapeutischen Effekte des Zitronensaftes nachweisen. Es dauerte allerdings noch einige Jahrzehnte, bis sich die Erkenntnis auch bei der Admiralität durchsetze. Doch nachdem die Vorschrift eingeführt wurde, dass Seeleute täglich eine Unze Zucker gemischt mit einer Unze Zitronensaft zu sich nehmen sollten, verringerten sich die Krankheitsraten auf den Schiffen dramatisch. Als Heildrogen werden heute vor allem das Zitronenöl, das aus den frischen Zitronenschalen gewonnen wird, und die getrockneten Zitronenschalen verwendet.

Bewertungen

Alle Bewertungen (32)

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15.04.2024

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Leider noch nicht probiert

07.04.2024

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31.03.2023

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24.03.2023

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...er schmeckt erfrischend, aber noch angenehmer wenn ich ihn mit Sencha etwas verdünne...

19.03.2023

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15.03.2023

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14.03.2023

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10.03.2023

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04.03.2023

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Leider ist einer unserer Lieblingstees nicht mehr im Sortiment. Limao wird nicht mehr geliefert. Schade ist auch, das unser Tee Gschwendner Laden in Iserlohn geschlossen hat. So problemlos die Internet Bestellungen auch funktionieren, war das schnüffeln an den einzelnen Teesorten doch etwas besonderes.

14.06.2022

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hmm..dieser grüne Tee schmeckt uns gerade am Besten, schön fruchtig. Auf zwei Ein-Liter-Kannen nehme ich nur ein Teelamaß und lasse ihn dann nur eine Minute ziehen. Gieße nochmal die hälfte mit kaltem Wasser auf, schon habe ich im Winter direkt trinkbaren Tee zum Mitnehmen und im Sommer lasse ich ihn auskühlen, stelle ihn in den Kühlschrank und habe Eistee. Beide Varianten, also warm oder kalt nehme ich jeden Tag mit zur Arbeit. Köstlich <3

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