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Nr. 922

Earl Grey Nr. 69

(723)

Der kräftige Klassiker mit dem zitrusähnlichen Geschmack der Bergamotte, intensiv duftend und angenehm.

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Eigenschaften

Teeart: Schwarzer Tee
Anbaugebiet: England
Anbaumethode: Konventioneller Anbau
Attribute: Enthält Koffein, Kalt genießbar
Edition: Aroma Edition
Geschmacksrichtung: Earl Grey
Qualität (TGR) TGR93 | 100

Zutaten

Schwarzer Tee, Bergamotte-Aroma.

Zubereitung

13 g Teeblätter (ca. 7 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Min. ziehen lassen; schmeckt auch gesüßt mit weißem Kandis.

Teemenge 13g / l
Temperatur 100°C
Ziehzeit 2Min.

Earl Grey ist DER Klassiker unter den aromatisierten Schwarztees und der beliebteste Tee bei den Europäern.

Auch bei TeeGschwendner hat die Mischung aus kräftigen Schwarztees und dem zitronig-frischen Geschmack der italienischen Bergamotte eine lange Tradition. Auf der Teeliste, die vor über 40 Jahren erschien, war der „Earl Grey Nr. 69“ bereits vertreten, der in den USA sogar zum weltbesten Earl Grey gekürt wurde. Bis heute ist er ein vielgefragter Klassiker – es geht eben nichts über echten royalen Teegenuss!

Um die Entstehung des populärsten Tees Englands ranken sich diverse Mythen. Die wohl bekannteste Geschichte darunter ist wohl die: Einst geriet ein Handelsschiff, das auf dem Weg von China nach England war, in einen Sturm. Dabei wurde seine Ladung so durcheinander gerüttelt, dass sich Bergamottöl auf den mitgeführten Tee ergoss. Am Hafen in England angekommen, beschloss der damalige britische Premierminister Charles Grey, der 2. Earl of Fallodon, die verunreinigte Ladung nicht sofort zu entsorgen, sondern den Tee zunächst zu kosten. Das überraschende Ergebnis: die vermeintlich verunglückte Teemischung schmeckte nicht nur ihm, sondern auch allen anderen Testern ganz hervorragend und wurde aufgrund der großen Nachfrage sofort in den Handel gebracht.

Wie auch immer die wahre Entstehungsgeschichte lauten mag, Earl Grey ist und bleibt der Tee-Klassiker schlechthin. Er wird auf der ganzen Welt getrunken und vor allem in Europa gehört er zum festen Bestandteil jeder ordentlichen Teezeit – kein High Tea ohne Earl Grey! Neben seiner klassischen Variante existieren mittlerweile viele verschiedene Abwandlungen. So gibt es ihn auf einer milderen Schwarztee-Basis aus dem First Flush, mit einer Veredelung durch Orangen- und Lavendelnoten, mit besonders kräftigem Bergamotte-Geschmack oder sogar als Grüntee.

Bewertungen

Alle Bewertungen (723)

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10.04.2020

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Es ist und bleibt unser Favorit

29.11.2020

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Ein Tee der immer schmeckt mit Honig und Milch...

02.05.2020

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Schmeckt sehr aromatisch und frisch

04.05.2022

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Sehr intensiver Earl Grey, daher mische ich ihn mit einem nicht aromatisierten Schwarztee.

05.04.2022

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31.03.2022

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21.06.2022

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29.06.2022

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Geschmacklich sehr gut

10.12.2021

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11.02.2022

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Lecker

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