Für die Herstellung von Salzcaramel wird in Nordfrankreich anstelle von Sahne traditionell Salzbutter verwendet. Überraschend cremig und mit außergewöhnlich vollmundigem Geschmack.
Zutaten: Schwarzer Tee, Rooibos, Salzcaramelstücke (Zucker, Glucosesirup, Sahne aus der Normandie, gesalzene Butter, Magermilchpulver, Meersalz aus Guérande), Aroma.
Tipp:
12 g Teeblätter (ca. 7 gestr. Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser; 2 Min. ziehen lassen.
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