Der Teegarten lag mehr als eine Dekade brach und wurde erst vor Kurzem wieder in Betrieb genommen. Dabei wurde direkt auf Bio-Anbau umgestellt, bis heute ist Monte Metilile der einzige Bio-Teegarten Mosambiks. Entgegen des Trends stellt man handwerklichen - orthodoxen - Tee her und keinen CTC. Langes, drahtiges Blatt mit deutlicher Malz- aber auch Fruchtnote.
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