Teil 2 von Gero Hartwigs Selbstversuch mit der Grüntee-Mischung Naturstoffwechsel. Wird sie ihm bei seinem Neujahrsvorsatz helfen?
Gero Hartwig im Selbstversuch mit der Grüntee-Mischung Naturstoffwechsel. Wird sie ihm bei seinem Neujahrsvorsatz helfen?

Die schönste Teezeit des Jahres

Dem „Zauber von Weihnachten“ kann sich einfach niemand entziehen – auch und erst recht wir Tea Taster nicht. Doch woher kommt diese Begeisterung für weihnachtliche Düfte und kräftig-würzige Teemischungen?

Tee im Land der Morgenstille

Samsung, LG und Hyundai prägen unser Bild von Südkorea. Dass in Südkorea auch Tee angebaut wird, haben einige Connaisseure schon vor vielen Jahren gewusst.
Die Unruhen in den Teegärten Darjeelings führen bereits zu Ernteausfällen im Second Flush. TeeGschwendner ist vorbereitet und setzt stattdessen verstärkt auf nepalesische Qualitäten.
Der erste Schattentee des Jahres wird in Japan als "Shincha" bezeichnet. Damit ist der Shincha ein besonders frischer und hochwertiger Grüntee, der als außergewöhnliche Teespezialität gehandelt wird.