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Nr. 2322

Japan Kagoshima Kamairicha

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Pfannengerösteter Kamairicha ist eine Rarität in Japan, die üblicherweise in den Präfekturen Saga, Kumamoto und Miyazaki hergestellt wird. Doch auch eine kleine Manufaktur aus Kagoshima, die in dritter Generation geführt wird, hat sich von Beginn an dieser Machart verschrieben und produziert einen ausgezeichneten Grüntee mit schmeichelnden Röstnoten, Umami und spritzig-fruchtiger Tasse.

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Eigenschaften

Anbaugebiet: Japan
Attribute: Enthält Koffein, Kalt genießbar
Teeart: Grüner Tee
Qualität (TGR) TGR107 | 110

Zutaten

Grüner Tee aus biologischem Anbau

Zubereitung

12 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches, 70 °C heißes Wasser; 2 Min. ziehen lassen.

Teemenge 12g / l
Temperatur 70°C
Ziehzeit 2Min.

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